Интересные факты

Различные сорта меда имеют цвет от совсем белого до темно-бурого. Для удобства рыночной оценки меда достаточно три градации цветов: темный, средний и светлый. Всего же существует более 60 сортов меда. Рассмотрим наиболее популярные сорта меда, которые вам будет проще всего встретить на ярмарке.

Подробнее...

Вы купили у пчеловода хороший, красивый жидкий мёд. И всего через две недели он уже полностью закристаллизовался. Вы в недоумении: Как такое могло произойти? Зная химический состав, можно объяснить этот процесс.

Подробнее...

Мед - это сиропообразная сахарная жидкость, которая переработана пчелами из различных растительных соков и сложена ими в восковые ячейки сотов для дальнейшего использования в качестве кормовых запасов. Это пожалуй будет самое точное определение мёда.

Подробнее...

Еще первобытные люди научились добывать мед. Для этого они разыскивали гнезда диких пчел в лесу. Позднее люди научились разводить пчел в домашних условиях. Пчеловодством человек начал заниматься приблизительно в 600 году до н.э. Этот период можно считать началом истории меда.

Подробнее...

В каждой местности произрастают свои растения медоносы. В Средней Азии, например, источниками главного медосбора служат хлопчатник и верблюжья колючка, в Прибалтике — разнотравье и вереск, на Алтае — желтая акация и лесные травы, на Кавказе — каштан и растения альпийских лугов.

Подробнее...